Leite-creme: quente ou frio? Há uns tempos calhou trocar umas ideias sobre a melhor maneira de comer esta sobremesa: eu gosto frio com o açúcar acabado de queimar de maneira a ficar uma capa estaladiça que se parte com a pequena colher...Mas deve depender do gosto de cada um: as rabanadas só como enquanto ainda estão quentes, depois já não. O mesmo com a aletria. O arroz doce acho tão bom quente como frio. E comer o bolo assim que sai do forno faz mesmo mal à barriga ou é um mito? Pessoalmente considero que raspar (e comer) os restos de massa dos bolos é uma das melhores coisas da vida.
Também nunca me faz mal comer bolo quente ou mesmo as rabanadas...Mas como há pessoas com estômagos mais sensíveis lembrei-me de perguntar. E igualmente nunca tive problemas com a massa crua, para mim é o melhor...Há pessoas que dizem que faz mal por causa dos ovos crus. Gosto de mousse fresquinha, mas não sou fã...Para mim nada bate o arroz doce, mas daquele amarelo com muitos ovos.
Dos ovos crus? Sempre ouvi que era por causa de estar a fermentar e ir nesse estado juntar-se ao suco gástrico, que pode provocar reações adversas. (pelo menos foi a explicação que me deram para não comer massa de bolos sem estar cozinhada) (os tipos da musculação mamam os ovos num copo como se fosse água... e a gemada também sabe bem, apesar de fazer muito mal, a não ser a quem tenha falta de açucar no sangue)
Sobremesas para mim só existem 2: salada de frutas ou mousse de chocolate. (os bolos não são para sobremesa )
Sim, por causa das salmonelas. Li isso algures, mas continuo a comer à mesma...Concordo que os bolos são mais para o lanche a menos que seja de bolacha ou daqueles meio derretidos que se comem com gelado xD
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